Soğanların kabuklarını soyun. Ortadan ikiye bölüp, yarım ay şeklinde doğrayın. Tuzla ovup, sudan geçirin. Suyunu süzün. Domateslerin kabuklarını soyun, küp küp doğrayın. Yeşil biberlerin çekirdeklerini çıkarın, ince halkalar şeklinde kesin. Hepsini iyice karıştırın. Maydanoz ilave edin. Tuz, limon suyu ve zeytinyağını karıştırıp sosunu hazırlayın. Üzerine döküp iyice karıştırın. Servis yapın.